 在乌节路开业三年的品巷（EatAlley），从最初八个摊位增至13个，所引进的代表性美食，也从吉隆坡一路北上至怡保、槟城。 品牌负责人刘思远告诉《联合早报》，团队多次登门造访，才邀得这些美食达人倾囊相授，以合作方式登陆新加坡。很多原材料从当地引进，耗时费劲，只求还原本味。尽管成本很高，价格还是订在$10以下起跳。 槟城亚依淡的晓林古早味福建虾面，1971年由卓顺德创立。汤头以慢火熬煮五小时，辣椒酱从槟城进口，十分接近槟城版本。不过，这里用的是大虾，而非当地剥壳剖片小虾。招牌福建虾面$9.80起，虾、排骨和肠粉三拼则$13.80。 获米其林必比登推荐的齿刘香炒粿条，已传到第三代。单单酱料就得从槟城进口六款混合而成，十分讲究。炒粿条一份$9.80，包括一个荷包蛋。亚参叻沙（$8.80）用新鲜沙丁鱼熬煮超过四小时。  那间Ipoh鸡丝河粉是年轻摊贩郭宥洺在2023年创立。顺滑细嫩河粉从怡保进口，灵魂虾汤以鸡骨、猪骨及虾壳慢火熬煮而成，一碗$8.80。茨厂街烧鱼现点现烤，要等20分钟。魔鬼鱼、苏东和啦啦都是一份$9.80，鲜虾一份$11.80。  ▲地址：227 Orchard Rd #B2-12 Orchard Gateway S238858
营业时间：每天上午10时30分至晚上9时  小红楼（Red House Seafood）1976年在东海岸路一栋殖民地风格独立建筑起家，如今走过半个世纪，承先启后，发展至三家餐馆。第三代掌舵人的董事长张锐杰强调，餐馆坚持不走捷径，50多种酱料从零开始制作；每日新鲜供应点心，以及讲究火候与手艺的功夫菜，全靠厨房团队日复一日的用心与坚守。  配合50周年庆典活动，餐馆全年推出一系列活海鲜精选优惠。所有门店的鲜活阿拉斯加帝王蟹每公斤$168（原价$288），鲜活澳大利亚龙虾每只$98（原价$388），售完即止。  在新加坡国敦河畔大酒店（Grand Copthorne Waterfront）的门店还有其他海鲜优惠，如螃蟹每公斤$98（原价$118至$138）、蒜蓉焗生蚝每只$6（原价$12）、笋壳鱼每公斤$60（原价$128）、招牌梅酱烧鸭整只$48（原价$78）、芝士焖澳洲龙虾伊面每份$98（原价$148）、 冰糖蜜炖燕窝每份$28（原价$48）。另外，中午12时至下午2时30分有点心促销，平日折扣50%，周末折扣30%。
通过Oddle平台订购自取或外送，可享有三只螃蟹$88优惠，每只300至400克，10种口味可选择（炒蟹肉米粉和蟹肉米粉汤额外付$10）。 欲知更多周年庆详情，可浏览官网 www.redhouseseafood.com  马来西亚皇家海关局一名助理主任今日在吉隆坡地方法庭否认上月收受15,000令吉贿赂的指控。
现年38岁的法里兹·阿克马尔·莫哈末·优素福是吉隆坡执法局调查科（贸易欺诈）的一名官员，他被控从一名50岁男子处收受15,000令吉现金，以协助其结束一项正在进行的调查。 他被控于6月6日在八打灵的一个停车场触犯了2009年马来西亚反贪污委员会法令第17(a)条，该条文规定了该法令第24(1)条规定的处罚。 如果罪名成立，被告最高可判处20年监禁，并处以至少相当于贿赂金额五倍或10,000令吉的罚款，以较高者为准。 马来西亚反贪污委员会副检察官穆阿兹·艾哈迈德·凯鲁丁提议以1万令吉保释，但附加条件包括被告向法庭交出护照、到附近的反贪污委员会办公室报到以及不得与控方证人接触。 代表法里兹·阿克马尔的律师阿兹鲁·祖基菲里·斯托克请求法庭考虑以5000令吉保释，理由是其当事人需要赡养家庭和体弱多病的年迈父母。 法官拿督莫哈末·纳西尔·诺丁批准了5000令吉的保释申请，并附加控方要求的其他条件，案件定于8月3日再次开庭审理。  万津一所中学的例行晨间课间休息突然被打断，一名三年级女生在学校食堂买完面包后不久，据称遭到刺伤。
据《新海峡时报》报道，事件发生在上午9点30分左右，当时这名15岁的女生刚刚在课间休息时买完食物坐下。据称，她身体前后均被刺伤。 一名事发后在校外的男生告诉这家全国性日报，嫌疑人在袭击发生前不久从学校祈祷室的方向接近食堂。 “事件发生在三年级学生的课间休息时间。嫌疑人刺伤了她的前后身体，”他说。 他说，事件发生后，学生们立即逃离了食堂，随后学校当局指示所有学生到操场集合，以防万一。 另一名学生称，嫌疑人也是15岁，曾就读于该校，但据信已于去年被开除。 该学生还声称，嫌疑人曾有精神健康问题，并且之前曾从学校的一栋教学楼跳下。 这些说法尚未得到官方的独立核实。 当天晚些时候，事件发生后，学校高层官员赶到现场。 教育部长法德琳娜·西迪克（Fadhlina Sidek）于下午1点左右抵达学校，并在那里停留了近半个小时。与此同时，瓜拉冷岳警区主任莫哈末·阿克马里扎尔·拉齐（Mohd Akmalrizal Radzi）警监也被目击到在现场进行勘察。 警方已将此案定性为谋杀未遂。 当被问及社交媒体上流传的嫌疑人曾遭受霸凌的说法时，莫哈末·阿克马里扎尔拒绝置评，称随着调查的深入，将会公布更多细节。 此前有报道称，受害者目前情况稳定，警方仍在调查袭击事件的来龙去脉。  警方在曼绒附近的实兆远展开两起与毒品贩运活动有关的突击行动，缴获208发实弹和数件疑似枪支的物品，并逮捕了一名当地男子。
霹雳州警察总长拿督莫哈末·阿维·扎伊纳尔·阿比丁表示，霹雳州毒品刑事调查局（NCID）的此次行动还缴获了疑似亚甲二氧基甲基苯丙胺（MDMA）和氯胺酮的毒品，总价值估计为6547令吉。 “第一次突击行动在实兆远的Taman Terus Maju地区展开，警方在那里拦停了一辆由一名29岁嫌疑人驾驶的宝腾威拉轿车。 “经检查，警方在车内发现了三个红色塑料袋，内装疑似摇头丸（MDMA）的物质，重66.64克，”他今天在霹雳州警察总部举行的新闻发布会上表示。 他说，逮捕嫌疑人后，警方突击搜查了实兆远甘榜芝那路的一处房屋，在那里发现了12个透明塑料袋，内装疑似氯胺酮的物质，重64.30克。 莫哈末·阿维表示，警方进一步搜查了房屋后面的木棚，发现了一个类似手枪的物体、七个类似步枪的枪管、两个类似弩的枪管、208发实弹和8个弹壳。 “初步调查还发现，该嫌疑人涉嫌长期参与毒品贩运活动。” “大约四个月的时间里，嫌疑人直接向吸毒者出售毒品。缴获的毒品估计足以供应约100名吸毒者，”他说。 他表示，嫌疑人没有犯罪记录，初步尿检结果显示其氯胺酮检测呈阳性。 据他介绍，警方还根据1988年《危险药物（没收财产）法令》查获了720令吉现金，使得缴获和没收的毒品总价值达到7267令吉。 “嫌疑人自7月2日起被拘留六天，以协助调查。此案正根据1952年《危险药物法令》第39B条和1960年《枪支法令》第8A条进行调查，”他补充道。  我们真正渴望的是什么？ 我们追逐着最新开业的餐厅，排队等候着名厨设计的菜单。 我们收藏着数百甚至数千英里之外的餐厅的热门视频，坚信下一顿美味佳肴总在别处。 当然，我也曾犯过这些不光彩的习惯（至少最后一个是：我拒绝排队超过半小时；即使去第二好的餐厅，如果不用浪费大量时间就能吃到，味道也总是更好）。 然而，偶尔，一顿饭会提醒我们，一些最美好的发现根本就不是发现。 它们一直都在那里。 每当我回到家乡马六甲，我都会想起这一点。在层层叠叠的文化遗产旅游、咖啡馆文化和社交媒体推荐之下，隐藏着另一座截然不同的城市：一座为生活在那里的人们而建的城市。 不是游客。不是网红。也不是周末的美食朝圣者。  在这里，那些经久不衰的餐厅往往是那些从未需要改变的餐厅。 它们之所以能生存下来，是因为常客——通常是附近居民，而且通常不会来自更远的地方——每周、每年都来光顾。 而很少有机构比得上老字号街角大炒面店的可靠性。 白天，这里可能是一家咖啡店或美食广场，而到了晚上，所有的炉灶都会交给一个厨房，专门供应现点现做的中式菜肴。 的确，一顿普通的大炒面晚餐本身就是一场盛宴。 这天晚上，我们前往武吉峇鲁的信和花园，满足我们对大炒面的渴望。（但其实从乌戎巴西到巴东丁木，任何其他街区都一样。） 早些时候，附近的露天市场熙熙攘攘，是典型的马来西亚早市。然而，到了傍晚时分，喧嚣渐渐消散，一切都恢复了平静。  随着夜幕降临，这片街区更像一个沉睡的小镇。唯一热闹的景象是工人们在人行道上摆放塑料桌椅。 啊，我们找的大饭店：吉深餐厅。 不出所料，它占据了街角的位置。我们刚找到座位坐下，就发现这么早就出来吃饭的客人远不止我们。 是这样的：大城市的人们可能吃得晚，但马六甲人更喜欢提前吃晚餐。 这家餐厅看起来和其他花园里的大饭店没什么两样。金属卷帘门已经褪色；或许更不协调的是，入口上方挂着一对红色的唐龙。 （春节已经过去好几个月了，但我想有些装饰品应该是永久保留的吧？总比收起来明年再拿出来要方便得多。） 我们没有选择先喝中国茶或清凉的凉茶，而是听从了店家的推荐，点了他们自制的洛神花饮。  刚倒出来的淡红色饮品还带着一丝温热，酸甜适中，令人愉悦。 它的味道不像市售饮料，更像是家常菜，而它的做法也正是如此。 很快，热气腾腾的白米饭端了上来，第一批菜肴也从厨房端了出来。 首先是砂锅炖豆腐配什锦蔬菜。所有食材都浸在浓稠的酱汁中，慢炖的香味浓郁而鲜美。这道菜简单却饱含人心。  接下来是空心菜虾酱。空心菜依然保持着鲜亮的翠绿色；更令人印象深刻的是虾酱的独特香气：咸香浓郁，令人垂涎欲滴。 （这道菜颇具马六甲特色。我们很多人早上都会吃椰浆饭配空心菜，比如附近的胖子邦邦咖啡店（Fatty Bom Bom Kopitiam）。） 吉申的咸蛋黄鸡为我们的小盛宴画上了完美的句号：鸡肉香气浓郁，奶香扑鼻，裹着一层鲜嫩多汁的咸蛋黄酱，每一块鸡肉都裹满了酱汁。 谁能抗拒这道美味呢？金黄的酱汁与米饭完美融合。每一口都层次丰富，咸蛋黄的浓郁风味更是锦上添花。再来一碗米饭！ 夜幕降临新和花园（Taman Sin Hoe），餐桌上坐满了客人。一家人其乐融融地聚在一起。餐盘被收走，重新摆放。又一个平凡的夜晚开始了。这真是一种恩赐。  吉沉餐厅
19C，棉兰巴刹路， 新和花园, 马六甲武吉巴鲁。 每天开放（周三休息除外）下午 5:45 至晚上 11 点 电话：010-557 4677  由于意大利菜经久不衰的全球魅力，吉隆坡的意大利餐厅比比皆是。但实际上，这些餐厅提供的菜品种类仍然局限于马来西亚人喜爱的特定意大利菜系：安全但缺乏新意的意面和披萨。 尽管近年来我们终于开始接受那不勒斯披萨，但作为食客，我们仍然不愿尝试TikTok和Instagram算法推荐之外的菜品，这意味着大多数餐厅只能坚持提供那些经过验证的经典菜式。 那么，如何才能脱颖而出呢？ 有些餐厅尝试了一些不太奏效的方法。他们可能会追逐潮流，硬生生地在菜肴中加入开心果——没错，开心果现在很流行，从椰浆饭到炸鸡，几乎什么菜里都能看到它的身影。不过，平心而论，开心果确实很适合意大利餐厅。 还有一些餐厅依靠引人注目的室内设计，如果这些方法都行不通，那就把他们的意大利主厨/老板的照片铺天盖地地印在营销材料上。 对我们许多马来西亚人来说，国籍比实际的烹饪经验更重要——而且我们喜欢采用以欧洲为中心的烹饪方法。 我们会像一个渴望得到关注的孩子为了讨好疏忽的父母而卖力表演一样，竭力讨好欧洲人，希望这次能奏效。  说实话，乍一看，位于蒙特基亚拉的Bacio Italian Kitchen餐厅，我以为它就是那种典型的意大利餐厅。 它坐落在尚未完工的B.LOT开发项目中，白色弧形墙壁和窗户让人联想起意大利南部普利亚大区著名的特鲁利小屋。 它是Portofino餐饮集团的最新成员。该集团于2014年在孟沙的Lucky Garden开设了第一家餐厅，之后发展壮大，在孟沙南区拥有两家餐厅，而Bacio餐厅则将于2025年9月开业。 菜单并没有消除我最初的疑虑；除了像金枪鱼酱小牛肉和听起来很有意思的蒜香橄榄油意面之外，其余的都是些常见的菜式：布拉塔奶酪、牛排、提拉米苏。 我做好了心理准备，这顿饭虽然称得上不错，但可能略显平庸。 然后炸海鲜（RM52）上桌了，它完全符合你的预期：清淡、酥脆、调味极佳，里面的小虾尤其鲜甜。  这道菜盛放在一个大得滑稽的盘子里，显得分量少得可怜，但这却是一个令人期待的开端。 金枪鱼酱小牛肉（48 马币）是一道源自皮埃蒙特的菜肴，我认为它应该出现在更多餐厅的菜单上。这道冷盘开胃菜由薄切烤小牛肉淋上浓郁的金枪鱼风味酱汁制成，非常适合我们热带的气候；在皮埃蒙特，这道菜在夏季尤其常见。 小牛肉柔嫩，近乎奶香浓郁，为这道菜增添了清爽的口感，而这种口感往往会在用猪肉代替价格更高的小牛肉时消失。 Bacio 餐厅本身不供应猪肉，所以他们选择了更传统的小牛肉。 当晚最令人印象深刻的菜肴，颇具讽刺意味的是，是对一道史上最常被模仿的意面——蒜香橄榄油意面——的改良版。  与其说是一堆煮过头、浸泡在油里的面条，不如说Bacio餐厅的吉他蒜蓉辣椒意面（RM44）既保留了传统技法，又别具匠心。 意面煮至恰到好处的劲道，由于采用了吉他法——将擀好的面团通过一根系着金属丝的木制工具压制而成，口感略微粗糙，这使得油和煮面水更好地乳化并附着在面条上。 更进一步的是，这道菜还加入了奶酪。通常这种做法不会添加奶酪，但这里使用的是24个月陈酿的帕玛森干酪制成的奶酪火锅，比普通的碎奶酪更能包裹住面条。 为了避免过于辛辣，餐厅用小米椒和哈瓦那辣椒代替辣椒，增添了一丝辣味。毫无疑问，这是当晚的亮点。 主菜原本应该一切顺利，但有一道菜却彻底改变了我的用餐体验。让我印象深刻的并非炸鸡排（RM58），尽管它调味恰到好处，炸得酥脆，而且鲜嫩多汁——简直多到入口即化。我强烈怀疑这鸡肉是用盐水腌制过的。 真正让我难以忘怀的是烤红鲷鱼片（RM72），这道炭烤红鲷鱼片端上来时，竟然一点盐都没放——完全没有。  一开始我甚至怀疑自己的味觉是不是出了问题。鱼肉烹饪得恰到好处：鲜嫩多汁，鱼皮完美无瑕，然而，味道却……淡而无味。 嗯，也不完全是淡而无味。简直寡淡无味，就像有人不仅忘了放盐，还故意不让鱼尝到盐的味道。 尝了一口柠檬酱，证明我的味觉还算灵敏（酸！），于是我要求加盐，但还是不够。 我以前在餐厅点评时从未把菜退回厨房，但这次有两个原因让我决定这么做。首先，之前的每一道菜都调味完美，这说明这并非故意少放盐——在餐厅客满的情况下，可能是某个可怜的帮厨真的忘了放盐。 其次，错误总是难免的。人不是机器人，应该给他们机会去解决问题，所以我选择退菜，而不是保持沉默，写一篇差评。 服务员很理解我们的处境，立刻提出换菜，并迅速把菜端走，过了一会儿就端着新盘子回来了。 味道简直天壤之别。事实上，盐不仅改善了鱼肉的口感，甚至还带出了鲷鱼一丝鲜甜的味道。  厨师过来询问情况，虽然完全没必要，但还是让人感到很贴心。 这真是待客之道的典范——我可能退了一道菜，但作为顾客，我对这家餐厅和他们的团队印象极佳。 这件事其实不值一提，但我想说的是，不要因为不喜欢就把所有菜都退掉。不喜欢并不代表菜本身有问题。 之后，我又腾出了肚子来吃甜点，意式奶冻（26 马币）让我非常满足。 它口感丝滑浓郁，奶香四溢，搭配经典的草莓酱和酥脆的蛋白酥粒——清爽明亮的口感，为这顿已经足够令人满足的晚餐画上了完美的句号。  在Bacio用餐或许不会让你联想到波提切利或《神曲》，但如果你想找个环境优美的地方，一边享用美味的意面，一边与心仪的对象共度浪漫时光，这里就是不二之选。
价格与Mont Kiara地区的其他餐厅相仿，而且当晚餐厅里可能几乎每桌都是情侣，但优质的服务或许能让你感觉好一些。 如果你足够幸运，说不定还能在夜晚结束时收获一个甜蜜的吻（Un bacione）。 Bacio Italian Kitchen B.LOT Mont Kiara, Block B, Kiosk 5, Lot 1908, Jalan Kiara 5, Mont Kiara, Kuala Lumpur. 每日营业时间：上午 11 点至下午 3 点 30 分，下午 5 点 30 分至晚上 11 点 电话：010-399 7008 网址：https://www.portofino.my/bacio Instagram：@bacio.my  昨天下午，警方在哥打巴鲁-瓜拉吉赖公路马樟附近发现一具男性尸体，初步检查未发现任何犯罪迹象。警方将这起案件定性为猝死案。
马樟警区主任阿祖哈尔·莫哈末·诺警监表示，他的团队于下午3点47分左右接到报案，称在哥打巴鲁-瓜拉吉赖公路25公里处的路边草地上发现一具男性尸体，面朝下。 他表示，死者为马来族，约45岁，来自哥打巴鲁，据信是一名刚刚出狱的前罪犯。据悉，死者被发现时已失去知觉，此前曾有人看到他行走。 “抵达现场的马樟医院医护人员确认死者已死亡。吉兰丹警察总部刑事调查部法医小组的初步检查未发现任何犯罪痕迹。”他在今天的一份声明中说道。 阿祖哈尔表示，受害者的遗体已被送往瓜拉吉赖医院法医科进行尸检，以确定死因。他说，调查发现受害者曾触犯《刑法》第427条，有犯罪记录。 他还告诫公众不要妄加猜测，以免干扰警方调查，并呼吁任何知情人士向就近的警察局提供线索，协助警方调查。  一名42岁的外籍女子自6月30日起失踪，后被发现死于其位于Jalan Penampang Lama的公寓内。
Penampang警区主任萨米·牛顿警监表示，这名独居女子是被其雇主发现的，雇主因自当天早上起多次尝试联系她均无人接听而感到担忧。 “雇主到达住所后发现公寓门锁着，无人应答，于是联系了警方。” “在消防救援部门的协助下，警方人员强行破门而入，发现受害者已在屋内身亡。”他在一份声明中说道。 他表示，根据初步调查，受害者曾告知雇主她将于6月29日休假，并于次日返回工作岗位。 萨米补充说，调查还发现，该女子的死亡并无他杀迹象。 他呼吁公众不要对事件进行猜测，也不要传播照片或视频，以示对受害者家属和近亲的尊重。 此案已被列为猝死案件，等待尸检结果。  今天，五名狱警在地方法庭被控于去年一月在太平监狱分别致三名囚犯受伤。
所有被告——40岁的莫哈末·海里·朱姆里、44岁的赛福尔·阿兹曼·穆罕默德·易卜拉欣、37岁的艾哈迈德·里扎尔·拉扎利、40岁的穆罕默德·穆斯塔希姆·阿卜杜勒·拉希姆和31岁的诺尔·哈菲兹·伊兹万·穆罕默德·贾贾姆——均对指控表示不认罪。 在地方法官R. Prabakaran的法庭上，Mohd Hairie和Saiful Azman被控于2025年1月17日下午3点至4点之间，在太平监狱B厅（Jalan Taming Sari）使用警棍故意伤害25岁的P. Jason Immanuel。 该指控依据《刑法》第324条及同一法令第34条提出，该条规定，一旦罪名成立，最高可判处10年监禁、罚款或鞭刑，或其中两项处罚。 两名狱警，分别为一名督察和一名警长，获准以每人4000令吉的保释金保释，并需两名担保人。他们被责令在案件审理期间，每月第一天到附近的警察局报到。 法庭将案件的提审和文件提交日期定于9月7日。 在同一法庭，同样身为监狱督察的艾哈迈德·里扎尔（Ahmad Rizal）被控于同一天下午3点至4点15分之间，在同一地点故意伤害32岁的V·纳文·库马尔（V. Naveen Kumar）。 该指控依据《刑法》第323条提出，该条文规定，一旦罪名成立，最高可判处一年监禁，并处罚金最高2000令吉，或两者并罚。 他获准以3000令吉保释，并需两名担保人。法庭将提交文件的日期定于9月7日。 被告由律师阿克马鲁·阿基尔·伊斯梅尔（Aqmarul Aqil Ismail）代理，副检察官法里哈·阿迪拉·法齐亚尔（Farihah Adilah Fazial）负责公诉。 在地方法官艾哈迈德·哈姆迪·穆斯塔法尔面前，穆罕默德·穆斯塔希姆和诺尔·哈菲兹·伊兹万被控共同触犯《刑法》第323条（与该法第34条一并解读），罪名是于下午3点至4点之间在同一地点、同一日期，故意伤害30岁的G·尤加拉詹。 地方法官艾哈迈德·哈姆迪准许他们以2000令吉的保释金保释，每人需一名担保人，并将9月8日定为下次开庭日期，届时需提交相关文件。 副检察官纳祖拉·阿兹曼负责公诉，穆罕默德·穆斯塔希姆的代理律师是阿米鲁·费鲁津·贾马鲁丁和莫哈末·艾迪尔·阿尔萨德，诺尔·哈菲兹·伊兹万的代理律师是阿克马鲁·阿基尔·伊斯梅尔。 |